Muốn ăn thì lăn vào bếp teens nhỉ!
Nguyên liệu cho 5 chiếc sushi nè:- Một ống bơ gạo, tốt nhất là gạo Nhật Bản để đảm bảo độ thơm và dẻo
- 5 Lá rong biển
- Trứng, thanh cá vị cua, rau cải, cà rốt
- Vừng rang, dầu vừng hoặc dấm, đường
- Mành tre (không bắt buộc nha, nếu khéo léo bạn sẽ không cần dùng đến mành tre đâu!)
Nếu “đồ nghề” đã đầy đủ thì còn chần chừ gì nữa nhỉ: 
Bước 1:
- Vo gạo thật kỹ, ngâm khoảng 10 phút, vớt ra, để ráo nước, cho vào nồi, tra đủ nước rồi nấu chín.
- Cho vừng, dầu vừng vào cơm khi còn nóng, trộn đều. Bạn có thể trộn cơm với một ít đường và dấm theo đúng kiểu sushi (nhưng trộn vừng và dầu vừng thích hợp với khẩu vị chúng mình hơn)
Bước 2: 
- Lá rong biển rửa sạch.
- Tráng một lớp trứng mỏng.
- Rau cải, cà rốt, xúc xích cắt khúc, luộc chín ( tùy theo khẩu vị, các bạn có thể thay đổi nhân sushi bằng dưa chuột, tôm, thịt, củ cải muối…).
Bước 3:
- Lót miếng mành tre ở dưới cùng, lót lên trên một miếng nilon, sau đó là lá rong biển, rồi đến lớp trứng tráng mỏng, trải đều cơm lên trên, xếp “nhân” ở gần phía đầu rồi bắt đầu quấn thật chặt và thật đều tay.
Chú ý:
- Lúc trải cơm lên trên lá, bạn nhớ để chừa một chút lá ở cuối không có cơm nhé, vì khi cuộn lại, cơm sẽ bị đẩy xuống phía dưới đó!
Bước 4:
- Cuộn sushi đã xong, hãy lăn qua một chút dầu vừng để tạo độ bóng trước khi cắt thành từng khoanh (dày khoảng 1cm).
- Để cắt sushi được dễ dàng, hãy láng qua lưỡi dao một lớp dầu và hãy nhớ là nên chọn dao lưỡi mỏng và sắc bạn nhé.
- Miếng sushi sẽ hấp dẫn hơn nếu rắc thêm một chút vừng rang.
Bước cuối cùng là xếp sushi ra đĩa và... măm măm chứ sao nữa! Chúc các bạn ngon miệng!
Ngon hem?
Ăn sushi vào mùa hè cực hợp đấy!
"Biến tấu" sushi "bọc" vừng, dưa chuột, cà rốt vừa đẹp vừa ngon nè!
26/3/2008, 11:43
món này BA làm rồi 
ăn không thấy gì đặc biệt
hơi sợ 
